Söz konusu zayıflama diyetine başlamak olduğunda ilk adımı atmanın ne denli zor olduğunu çok iyi anlıyorum. Danışanlarımla ilk görüşmelerimizde geçmiş diyet deneyimlerini, birlikte çıkacağımız yolculuğa dair hedef ve beklentilerini değerlendirirken, süreci daha başlamadan zorlaştıran bazı noktaları fark ediyoruz. Biraz bunlardan ve aslında bunları nasıl değiştirebileceğimizden söz etmek istiyorum.
Sık sık zayıflama diyetine başlayıp, mevcut beslenme düzeninin dışına çıkılan ilk anda bunu bahane ederek diyeti bırakmak, kişinin sürece duyduğu güveni sarsan bir durum. Bu da bireyi, zayıflama diyetini asla başaramayacağına ve hiçbir zaman zayıflayamayacağına inandırıyor. Sonuç ise yine kilo artışı, hatta belki de diyete başlamadan önceki ağırlığın da üzerine çıkmak oluyor. İşte belki de en kritik nokta tam burada gözden kaçıyor.
"Zayıflama diyeti için zaman ve enerji harcamanız gerekiyor." Bunun farkındayım; ancak saatlerce mutfakta yemek hazırlamaktan bahsetmiyorum. Asıl kastettiğim, kendinizi ikna edebilmek için gösterdiğiniz o emek. Yemek yemeyi acil bir mesele, acıkmayı ise bir felaket gibi görmek, sürecin devamlılığını baltalayan bir etken oluyor. Gerçek açlıkla, bir yemeğe duyulan aşırı yeme isteğini birbirine karıştırmak, fark etmeden paniğe yol açabiliyor. Ben birkaç dakikalık yeme hazzını neyle takas ettiğinizin farkında olmaktan söz ediyorum.
Sağlıklı besini seçmek gibi, sağlıklı düşünce biçimini de seçmenin size yardımcı olacağına inanıyorum. Sağlıklı bir seçim yaptığınızda ya da sağlıksız olandan vazgeçtiğinizde, kendiniz için iyi bir şey yapmanın verdiği mutluluğu ve gururu mu yaşamayı tercih edersiniz, yoksa kendinizi mahrum bırakmanın öfke ve nefretini mi? Bu süreçte sağlıklı besinler kadar sağlıklı düşünce biçimini seçmeye de enerji ve zaman ayırırsanız, sürecin sürdürülebilirliğini birlikte artırmış oluruz.
— Uzm. Dyt. Buse Görgülü Doğan