Yaptığım en hafif tatlılardan biri oldu bu elmalı crumble; bir diğer adıyla elmalı kıtır hamur. Birkaç küçük düzenlemeyle çok daha sağlıklı bir hale geldi ve en güzeli içinde hiç eklenmiş şeker yok. Buna rağmen elmanın kendi doğal tatlılığıyla o kadar lezzetli oluyor ki, sıcak sıcak yediğinizde bayılacaksınız.
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi (çok az blenderdan geçirin)
- 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 orta boy kırmızı elma
- 1 paket vanilya
- 1 avuç fındık (yulafla birlikte iri parçalar halinde blenderdan geçirebilirsiniz)
- 1/2 limon suyu
Yapılışı
- Elmaları yarım ay şeklinde doğrayıp kararmaması için limon, lezzet için tarçınla karıştırın.
- Yulaf ve fındığı birlikte blenderdan geçirip vanilyayı ekleyerek un karışımını hazırlayın.
- Pütürlü un karışımının içine küçük parçalar halinde tereyağını ekleyip topak topak, bütün olmayan bir hamur hazırlayın.
- Hamuru elmaların üzerine yayın.
- 180 derecelik fırında yulafların üzeri kızarana kadar ortalama 20 dakika pişirin ve sıcak sıcak yiyin.
Bunları da sevebilirsin
Nohutlu Pratik Salata
Vaktim kısıtlı olduğunda, mutfakta uzun uzadıya uğraşmak istemediğimde ama yine de hem hafif hem de besleyici bir şeyler yemek istediğimde tercihim hep nohutlu salata oluyor. Nohutları önceden haşlayıp porsiyonlar halinde dondurucuya kaldırdığınızda hazırlığı 5 dakikayı bile bulmuyor. Pratikliği ve besin değeri sayesinde danışanlarıma da porsiyon kontrolüyle sıkça önerdiğim bu lezzetli salatanın tarifini sizinle paylaşıyorum.
Tuzlu Kek
Kim demiş kekler hep tatlı olur, diyete uygun olmaz diye? Ailemizin geleneksel tarifi olan o meşhur tuzlu keki sizin için gayet fit bir hale getirdim. Sonuç enfes oldu; kahvaltıya da çay saatine de yakışan, gönül rahatlığıyla dilimleyebileceğiniz bir kek çıktı ortaya. Mutlaka denemelisiniz.
Kayısı Tatlısı
Kayısı tatlısı bence dünyanın en kolay tatlılarından biri; pratikliği yüzünden siz de çok seveceksiniz. Üstelik hem tatlı isteğini nazikçe bastıran lezzetli bir alternatif hem de kabızlıktan muzdarip olanlara iyi gelen dost bir tarif. Birkaç malzemeyle kısacık sürede hazır oluyor.