Günün en sevdiğim öğünü kahvaltı ve yemek yemeye düşkün biri olarak soframı omletlerle süslemeyi çok seviyorum. Kabak omlet de lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı için favorilerimin başında geliyor. Hem doyurucu hem hafif; bir kişiyi rahatlıkla doyuruyor ve uzun süre tok tutuyor.
Malzemeler
- 1 orta boy kabak
- 1 silme yemek kaşığı un
- 5 dal maydanoz
- 5 dal dereotu
- 1 yumurta
- Tuz, karabiber
- Tavaya yapışmaması için 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
- Önce kabağı rendeleyin.
- Yumurta, dereotu, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Kıvama bakın; karışım cıvık gelirse en fazla 1 yemek kaşığı unu ekleyin (bazı kabaklar daha çok sulanır).
- Az yağlı tavada pişirin. Yanına peynir ve söğüşle servis edin.
Bunları da sevebilirsin
Mantarlı Buğday Pilavı
Kremalı tarifleri sütle yaptığınızda yemeği hem hafifletir hem lezzetlendirir, üstelik daha az kalori almış olursunuz. Bu pilav da eskiden krema ile hazırladığım çok sevdiğim bir tarifin daha sağlıklı hali. Ben özellikle ızgara tavuğun yanına çok yakıştırıyorum; denemenizi gönülden tavsiye ederim.
Elmalı Crumble
Yaptığım en hafif tatlılardan biri oldu bu elmalı crumble; bir diğer adıyla elmalı kıtır hamur. Birkaç küçük düzenlemeyle çok daha sağlıklı bir hale geldi ve en güzeli içinde hiç eklenmiş şeker yok. Buna rağmen elmanın kendi doğal tatlılığıyla o kadar lezzetli oluyor ki, sıcak sıcak yediğinizde bayılacaksınız.
Şeftalili Dondurma
Sıcak yaz günlerinde hem serinleten hem hafif hem de son derece pratik bir tarif paylaşıyorum sizinle. Püf noktası şu: şeftaliyi mevsiminde bolca alıp dondurucuya koymayı unutmayın. Çocukların da favorisi olan bu dondurma zayıflama diyetlerine bile gayet uygun, üstelik şaşırtıcı derecede doyurucu.