Canınız tatlı, hele de bol kremalı bir şeyler istediğinde imdadınıza yetişecek pratik ve sağlıklı bir tarifim var. Yalnızca 20 dakikada kendi elinizle hazırlayabileceğiniz, hafif ama son derece doyurucu bir pasta. Kremasının o yumuşacık dokusu ve muzun tatlılığıyla tatlı isteğinizi fazlasıyla karşılıyor.
Malzemeler
- Krep hamuru için: 1 su bardağından 2 parmak eksik tam buğday unu
- Krep hamuru için: 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
- Krep hamuru için: 1 paket vanilya
- Krep hamuru için: 1 su bardağı süt
- Krep hamuru için: 1 yumurta
- Kreması için: 1 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
- Kreması için: 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- Kreması için: 1 paket vanilya
- Kreması için: 2.5 su bardağı (500 ml) süt
- Kreması için: 3 yemek kaşığı bal
- Kreması için: 1 yumurta sarısı
- Kreması için: 2 küçük muz
- Süsleme için: eritilmiş 6 kare bitter çikolata
Yapılışı
- Zaman kazanmak için krep ve kremayı aynı anda hazırlayın.
- Krep hamuru için yumurtayı iyice çırpın; içine önce sütü sonra kuru malzemeleri ekleyip karıştırın. Yapışmaz tavada orta ateşte pişirin (toplam 4 adet krep çıkar).
- Krema için un ve nişastayı tencerede karıştırıp üzerine süt ve yumurtayı ekleyin, orta ateşte karıştırarak pişirin.
- Krema kaynayınca altını kısıp 5 dakika daha kaynatın, ocaktan alıp karıştırarak soğutun.
- Kremayı soğutmak için çırparken balı ve vanilyayı ekleyin.
- Her krep üzerine 1 kepçe krema sürün. Muzları çubuk şeklinde dörder parçaya bölün.
- Her krep için iki parça muzu yan yana koyup pastayı yavaşça sarın. Üzerine eritilmiş bitter çikolatayı gezdirin.
- İsterseniz buzdolabında 1 saat dinlendirin ya da hemen tüketin.
Bunları da sevebilirsin
Sütlü Fit Sebze Çorbası
Sofralarımızın vazgeçilmezi çorbalar; tarhanadan ezogeline, mercimeğin türlü çeşidinden yöresel lezzetlere kadar hepsi bir başka güzel. Sebze çorbaları da bu ailenin sevilen üyelerinden. Çoğu zaman lezzet için krema ile pişiriliyor ama bu, çorbanın hem yağını hem kalorisini yükseltiyor. Ben de kremanın yerine süt kullanarak vitamin ve mineral açısından zengin, posası bol, protein içeren, hafif ve doyurucu bir çorba hazırladım. Bir kez deneyince vazgeçemeyeceğinizden eminim.
Tuzlu Kek
Kim demiş kekler hep tatlı olur, diyete uygun olmaz diye? Ailemizin geleneksel tarifi olan o meşhur tuzlu keki sizin için gayet fit bir hale getirdim. Sonuç enfes oldu; kahvaltıya da çay saatine de yakışan, gönül rahatlığıyla dilimleyebileceğiniz bir kek çıktı ortaya. Mutlaka denemelisiniz.
Şeftalili Dondurma
Sıcak yaz günlerinde hem serinleten hem hafif hem de son derece pratik bir tarif paylaşıyorum sizinle. Püf noktası şu: şeftaliyi mevsiminde bolca alıp dondurucuya koymayı unutmayın. Çocukların da favorisi olan bu dondurma zayıflama diyetlerine bile gayet uygun, üstelik şaşırtıcı derecede doyurucu.